人気ブログランキング | 話題のタグを見る

今日もビールがうまい!

ヴァイエン修道院のビール

     ヴァイエン ステファン  ”ヘフ ヴァイス”樽生

          只今 新規取り扱いを前提にスタッフで試飲中です

    西暦 725年 ドイツ・ヴァイエン修道院で生まれたヴァイスビールの祖である

         世界最古のビール会社”ヴァイエン ステファン社” の

            へフヴァイス = 酵母入り小麦ビール

              (小麦60% 大麦40%から成る 酵母入り白ビール) です

         優雅で華やかな香り、滋味深くそれでいてサラッとした喉越し

                ヴァイスビールを代表する逸品です


        ちなみに 既に 有名になっていた このビールとの差別化を図るため

           オレンジピール・コリアンダー等のスパイスを加えたのが 

                   ベルギーのホワイトビールです
ヴァイエン修道院のビール_c0056981_0525330.jpg


# by dote-beer | 2007-08-22 01:04 | マスターのひとりごと

ハチノス

  あしたか牛のハチノスを頂きました

    袋に入って 冷凍状態で ハチノスのラベルが貼ってありました

     でも こりゃ ハチノスじゃなくて センマイだよ 色が黒くて ヒラヒラ が大きくて 

       ラベルの貼りマチガイじゃないの?

          早速 確認しました・・・・・・ハチノスで間違いありませんでした

            あしたか牛のハチノスは 色が黒いんですネ 


               白黒写真ではありません カラー写真です
ハチノス_c0056981_12225638.jpg



      
     

# by dote-beer | 2007-08-20 12:25 | マスターのひとりごと

シウマイ

シウマイ_c0056981_1582161.jpg なぜか 昔から シュウマイといえば 
横浜 崎陽軒のシュウマイ
  爪楊枝のアタマに貝が付いてた頃から
   大好きでした
シュウマイを電車のなかで 食べると
 遠くに旅行してるみたいで
   いちだんと美味しく感じるのは
            私だけでしょうか?

シウマイ_c0056981_15162987.jpg


# by dote-beer | 2007-08-16 15:38 | マスターのひとりごと

家野菜

        
        とうがらし は 料理に大活躍してます

        トマト は 硬くて すっぱくて カタチが悪くて・・・・・・イマイチでした

家野菜_c0056981_14484761.jpg


# by dote-beer | 2007-08-14 14:52 | マスターのひとりごと

暑ち”~っ!


            今日というか?  昨日というべきか

            どちらでも いいけど 暑かった です

            猫も 毛皮 脱ぎたいだろうな~・・・・・・?!



暑ち”~っ!_c0056981_1194617.jpg



暑ち”~っ!_c0056981_1202547.jpg



暑ち”~っ!_c0056981_1204420.jpg



暑ち”~っ!_c0056981_121346.jpg


# by dote-beer | 2007-08-12 01:24 | マスターのひとりごと