今日もビールがうまい!

金目鯛のパエリア

今日の まかない は

      下田沖で獲れた 金目鯛を パエリアにして見ました。

           ニンニク・タマネギを炒めトマトを入れ

              サフラン・アサリ・アンチョビーで出汁をとり

                  米をふり入れたあと 二枚にした金目をのせて・・・・・・

             とってもGood!でした

                    骨をよけながら食べるの たいへんでしたが

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by dote-beer | 2006-03-25 10:24 | 今夜のまかない
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