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今日もビールがうまい!

ジァシャマル

                     ブータン料理です。  辛~い料理です。

                  鶏 と 玉ねぎ トマト を 塩 油 と 少しの 水で煮込み

                水分が無くなったら 唐辛子 すりおろした ショウガ ニンニク 

                    ザク切りの ピーマン トマト を 加えます 

                        コリアンダー の 葉 を 散らして 完成です。

                   ごはんの おかずに ・・・・・・ !!!

                            おつまみに ・・・・・・!!!

                     ジァシャ は とり のこと

                         牛肉の場合は ノシャ マル ですって。

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by dote-beer | 2011-03-16 11:52 | 今夜のまかない
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