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今日もビールがうまい!

牡蠣のモチモチ?焼き

                片栗粉 ・ 小麦粉 と ナンプラーを使い

                        牡蠣を お好み焼き風に焼きます。

                  これを 崩して ニラ ・ 溶き卵であえると タイ風のおかずに・・・・・・

                      今日は パクチーを入れ、 一口サイズに 胡麻油で焼き上げ

                               唐辛子の入った 酢醤油で おつまみ風に。

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by dote-beer | 2011-01-09 14:02 | 今夜のまかない
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