今日もビールがうまい!

鶏足(もみじ)の煮込み

          しばらくぶり の モミジ の煮込み

          フィリピンではアディダスと呼ばれてます

             しっかり下茹でした モミジを

            ショウガ ニンニク しょうゆ 酢 で煮込みます

           前歯と舌で 細い骨の周りの コラーゲン質を剥し食べます

             肉球みたいな かかと(踵)? が一番おいしい ところ。

                 モグモグ・・・・・・

             皆 無口になります ・・・・・・ モグモグ ・・・・・・。           
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by dote-beer | 2010-02-24 10:48 | 今夜のまかない
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