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今日もビールがうまい!

ビールの注ぎ方 その2

             ビールの冷え具合は?

          ビールの温度測ったことありますか?

          冷たきゃ いいってもんじゃ無いですよ。

          4~6度ぐらいが GOOD !

           グラスに注いで ・・・・・・ 飲むときの温度が6~8度ぐらい。

          泡の立ち方も 温度が違えば 大違い

          低ければ 立たないし ・・・ 温けりゃ 立ちすぎ。

          おいしいビールの注ぎ方を ためす前に

         冷蔵庫のビールの温度が何度なのか 確認してみてはいかがでしょうか。
ビールの注ぎ方 その2_c0056981_104593.jpg


by dote-beer | 2009-10-29 01:01 | マスターのひとりごと
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