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今日もビールがうまい!

牡蠣のもちもち焼き

         牡蠣を使った チジミ風の お焼きです

            小麦粉 片栗粉 米粉 に

              ニラ ネギ 香菜

            ナンプラー 出汁 おろしニンニク 等を加え

              旬の牡蠣と一緒に焼きあげます。

            酢醤油をベースにしたタレでイタダキマス。
牡蠣のもちもち焼き_c0056981_1565078.jpg


by dote-beer | 2009-01-10 01:57 | 今夜のまかない
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