人気ブログランキング | 話題のタグを見る

今日もビールがうまい!

麻婆豆腐

    青山椒

麻婆豆腐_c0056981_910894.jpgNHKで中国四川の紹介番組がありました

塩と豆腐の有名なところですって!

当然 豆腐料理も登場しました

                   一番人気はやはり マーボー豆腐

                     生の青山椒をたっぷり入れて・・・おいしそう!

              てなわけで・・・・・今夜の賄いは マーボー豆腐にきまり

          乾燥の青山椒を水で戻して使いました

                入れ過ぎました・・・・・・・・・・・・ 大失敗!!!

                 しびれる辛さは許せるのですが

                      苦いんですねコレがまた・・・・大きな 誤算でした
麻婆豆腐_c0056981_9261425.jpg


by dote-beer | 2006-07-28 09:26 | 今夜のまかない
<< 本日はお休みで・・・・・ 葉とうがらし >>