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今日もビールがうまい!

カンパチ

     魚屋の姉ちゃん 店の前を通ると 必ず

           「 マスター いいアラあるよ! 」

              なんだか オレ  アラしか 買ってないみたい・・・・

                            ・・・・はずれては いないが

         アブラの のった寒の魚

            そのアラは 私にとって 宝モノです   ( 安くて 旨くて )

         今日は カンパチのアラを格安で入手 !!

             ジャガイモとタマネギと一緒に・・・・・ ローズマリーをちらし

               オリーブオイルと 海洋深層水からつくった塩を ふりかけ

                  オーブンでじっくり焼き上げました


                   ” カンパチの香草焼き ”

カンパチ_c0056981_16116.jpg


                  
      

by dote-beer | 2006-02-24 01:12 | 今夜のまかない
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