今日もビールがうまい! | |||||
毎日 ムール貝のワイン蒸しを出してますが・・・ たまには 味見をしないと!! もっともな理由をつけ 本日のマカナイは ムール貝のトマトソース・スパゲッティ まず ムール貝をワイン蒸しします トマトソースに ワイン蒸しで出た 貝のスープを入れ 味をととのえます モリサーナの15番(1.65mm)をかために茹で 貝と一緒に ソースを絡めれば 出来上がり。 冷えた ヒューガルデン ホワイトビールとの相性はバツグンです
by dote-beer
| 2005-09-16 00:07
| 今夜のまかない
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